|
|
Witlof Met Rietsuiker En Vleesbouillon
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
350 gr.witlof
1/2 dl vleesbouillon van 1/4 blokje
1/2 eetl.rietsuiker
klontje boter
Voorbereiding:
witlof in de lengte doormidden snijden
bittere kern eruit halen
Bereidingswijze:
boter verhitten in koekepan
rietsuiker erin doen,laten smelten en de witlof erbij doen
op een laag vuur aanbakken ± 5/6 min.maar niet laten verbranden
vleesbouillon erbij en met de deksel op de pan laten stoven ± 15/20 min.
|
|
|